خرما زاهدی

رقم زاهدی نیز مانند رقم دیری از ارقام خشک به شمار برده می شود. در بعضی از مناطق به عنوان رقم نیمه خشک است. در مناطقی از کشور به عنوان قصب از آن نام برده می شود. در بسیاری از نقاط خرما خیز کشور به خصوص در خوزستان، فارس، بوشهر و استان کرمانشاه، نیز در سطح زیاد کشت می شود. مهمترین منطقه گسترش آن در پشتکوه بوشهر می باشد. میوه در مرحله خارک زرد رنگ، در مرحله رطب قهوه ای روشن و در مرحله تمار (خرما) قهوه ای متمایل به قرمز تا زرد کمرنگ می گردد. زاهدی یازهدی در زبان عربی به معنای فراوان و ارزان است. در کشور عراق از ارقام عمده و صادراتی به شمار می رود.  شکل میوه، بیضی کشیده و انتهای آن کاملاً باریک و نوک تیز می باشد. از ارقام بسیار مرغوب است و دارای خاصیت انبار دارای خوب و حمل و نقل آن بسیار آسان و از ارقام صادراتی است. به دلیل قند زیاد زاهدی که از ارقام صنعتی می باشد برای تهیه الکل و سرکه به کار برده می شود.